에어프라이어 vs 전자레인지: 차이점을 알고 어떤 것을 선택해야 하는지 알아보세요

요리는 예술이며 다른 예술 형식과 마찬가지로 완벽함을 달성하기 위해서는 기존의 요리 방법을 용이하게 하는 많은 도구가 필요합니다. 이 도구들은 모두가 요리를 더 쉽고 즐겁게 만들어주는 주방용품에 불과합니다. 각각의 중요성은 논쟁의 여지가 없지만 지속적인 기술 업그레이드로 인해 어느 것이 다른 것보다 나은지에 대한 의문이 생깁니다. 널리 알려진 에어프라이어 대 전자레인지 담론을 예로 들어 보겠습니다.

전자레인지의 중요성은 2010년 필립스가 최초의 에어프라이어를 출시한 이후부터 계속해서 정면으로 직면해 왔습니다. 우리가 에어프라이어와 선택할 수 있는 다양한 옵션에 대해 더 많이 알게 될수록, 이제 버릴 때가 되었는지에 대한 생각이 더 커졌습니다. 전통적인 전자레인지. 결정하기가 그렇게 쉬웠는지에 대해서만 바랄 수 있습니다.

다양한 음식에 비슷한 질감을 주는 데 능숙한 에어프라이어와 전자레인지는 요리, 베이킹, 재가열에 도움이 되는 최고의 주방 가전제품입니다. 이들을 서로 구별시키는 것은 사용된 기술과 그에 따른 맛과 건강 측면에서 음식의 차이입니다. 이것이 바로 이 논쟁의 이유입니다.

에어프라이어는 우리가 좋아하는 튀김 음식을 비롯한 다양한 음식을 건강한 방식으로 요리하는 데 사용되는 현대식 주방 가전제품입니다. 기존의 기름에 튀기는 방식과 달리 에어프라이어는 음식 주위에 뜨거운 공기를 순환시키는 과정을 통해 기름을 거의 사용하지 않고 음식을 조리합니다. 에어프라이어 바구니에 음식을 넣고 그에 맞춰 시간과 온도를 설정하기만 하면 됩니다. 프라이어의 상단 부분에는 가열 메커니즘과 식품실에 빠르고 뜨거운 공기 흐름을 생성하는 팬이 있습니다. 그 결과 겉은 바삭하고 바삭바삭하며 안은 육즙이 많고 부드러운 음식이 탄생합니다.

에어프라이어로 감자튀김, 냉동 핑거 푸드, 모짜렐라 스틱, 버거 패티 및 기타 애피타이저 등 ​​다양한 유형의 튀김 요리를 만들 수 있지만 닭 가슴살, 계란, 구운 고기, 심지어 구운 야채를 포함한 메인 코스 별미 요리도 만들 수 있습니다. 요리하세요.

에어프라이어는 전통적인 요리 및 튀김 방법에 대한 훌륭한 대안이지만, 결국에는 자체적인 단점과 한계가 있는 기계입니다. 어떤 주방 가전이든 구매하기 전에 장단점을 모두 고려하는 것이 필수이므로, 에어프라이어가 우리에게 얼마나 유익한지, 그렇지 않은지 살펴보겠습니다.

전자레인지(전자파의 일종)를 이용해 음식을 가열하고 조리하는 주방가전입니다. 이러한 파동은 종이, 유리, 플라스틱을 통과할 수 있으며 금속에 반사되거나 음식에 흡수될 수 있습니다. 전자레인지의 디자인은 오븐의 금속 내부에 반사되는 작은 파동을 생성하는 마그네트론으로 구성됩니다. 이는 음식 내부에 존재하는 물 분자가 마찰로 인해 진동하게 하여 음식을 요리하는 열을 발생시킵니다.

다른 주방 가전제품과 마찬가지로 전자레인지에도 주방용 제품을 구입할 때 고려해야 할 장점과 단점이 있습니다.

전자레인지가 전자파를 이용해 음식을 가열하고 조리하는 반면, 에어프라이어는 음식물실에 뜨거운 공기를 순환시켜 음식을 익히는 급속공기 기술을 사용한다.

전자레인지는 에어프라이어보다 조리 능력이 더 큰 것으로 알려져 있다. 전자레인지를 사용하면 많은 양의 음식을 한 번에 데우거나 조리할 수 있지만, 에어프라이어에서는 같은 양을 여러 번 조리해야 합니다. 에어프라이어의 용량은 일반적으로 3리터에서 6리터 사이이며 일부 모델은 최대 10리터까지 가능합니다. 전자레인지의 경우 용량은 보통 17리터부터 30리터까지 다양하며, 20리터가 표준 용량입니다. 일부 초대형 전자레인지의 용량은 최대 42리터입니다.

전자레인지는 에어프라이어보다 음식을 조리하고 가열하는 데 시간이 덜 걸립니다. 예를 들어 에어프라이어에서는 20~30분이면 조리할 수 있는 요리를 전자레인지에서는 5~10분, 때로는 그 이하로 조리할 수 있습니다.